Ջեմով կարկանդակ. Այս խմորեղենի համը մեզ ծանոթ է դեռ մանկուց | HAVASTI.info

Ջեմով կարկանդակ. Այս խմորեղենի համը մեզ ծանոթ է դեռ մանկուց

Ջեմով կարկանդակ. Այս խմորեղենի համը մեզ ծանոթ է դեռ մանկուց: Նախկինում նման ջեմով կարկանդակը վաճառվում էր ամեն քայլափոխի: Այն արժեր 22 կոպեկ, և այն մեզ մեծ հաճույք էր պատճառում: Հիմա նման խմորեղեններ կարող են պատրաստվել միայն տանը, ինչը մենք այսօր կանենք:

Փափուկ և քնքուշ տորթը բաղկացած է փխրուն շերտերից և ջեմից: Կարող եք օգտագործել ցանկացած մրգերայի ջեմ կամ արագ պատրաստել տնական ջեմ:

Մենք հետևել ենք դասական բաղադրատոմսին, ընտրելով առանց հավելումների խնձորի ջեմը որպես լցոնում: Բայց կատարելությանը սահման չկա: Միշտ էլ ավելի լավ բան կարելի է անել: Օրինակ, ջեմով կարկանդակի վրա ցանել ընկույզ:

Ջեմով կարկանդակ

Содержание

Ջեմով կարկանդակ. Բաղադրիչները

  • Ձու 1 հատ
  • Ձվի դեղնուց 1 հատ
  • Շաքար 200 գ
  • Ցորենի ալյուր 560 գ
  • Կարագ 310 գ
  • Սոդա 1 թեյի գդալ
  • Քացախ 0.5 թեյի գդալ
  • Աղ 1 պտղունց
  • Վանիլային շաքար 15 գ
  • Խնձորով ջեմ 400 գ
Ջեմով կարկանդակ
Ջեմով կարկանդակ

Ջեմով կարկանդակ. Պատրաստման եղանակը

  1. Հարել փափկացրած կարագը աղով, շաքարով և վանիլային շաքարով: Ավելացնել ձուն և դեղնուցը և շարունակել հարել մինչև փարթամ զանգված ստացվի:
  2. Ավելացնել քացախով հանգցրած սոդա և խառնել: Լցնել մաղած ալյուրը, հունցել խմորը, ծածկել սննդային թաղանթով և սառեցնել 1 ժամ:
  3. Խմորը բաժանել 2 մասի: Յուրաքանչյուրը մասը գրտնակել յուղաթղթի վրա ուղղանկյուն շերտով` 8-10 մմ հաստությամբ: Տեղափոխել ջեռոցի տապակի վրա: Թխեք յուրաքանչյուր շերտը 240` աստիճանի տակ 10-15 րոպե:
  4. Պատրաստի շերտերի եզրերը կտրել դանակով: Քսել մի շերտի վրա ջեմի կեսը և վրան դնել մյուսը: Ծածկել այն մնացած ջեմով և ավելացած կտորներից փշրանքներ պատրաստել և ցանել կարկանդակի վրա: Կարկանդակը տեղադրել սառնարանում մի քանի ժամ: Երբ տորթը պատրաստ լինի, կարող եք կտրատել և մատուցել:
Ջեմով կարկանդակ

Առաջին իսկ կտորից դուք մտքով կվերադառնաք անցյալ: Մի շտապեք, հաճույքով վայելեք այս պարզ, բայց համեղ խմորեղենը խնձորի ջեմով:

Ջեմով կարկանդակը պատրաստ է:

Բարի ախորժակ:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *