Փքաբլիթներ խտացրած կաթով. Մանկության իրական համը

Փքաբլիթներ խտացրած կաթով. Մանկության իրական համը: Եփած խտացրած կաթը սովետական ​​աղանդերի ամենատարածված բաղադրիչն է: Դրա հետ է մանկությունն ասոցացվում 90-ականների ցանկացած երեխայի հետ: Ի վերջո, դուք կարող եք ուտել հենց այնպես, վերցնելով այն գդալով ուղղակիորեն պահածոյի տուփից: Իսկ խտացրած կաթով պատրաստված տնական բլիթները, ընդհանուր առմամբ, հաճույքի գագաթնակետն են:

Խտացրած կաթով փքաբլիթներ թխելը դեռ ընդունված է տնային տնտեսուհիների շրջանում: Անկախ նրանից, դա կարոտախտ է, թե համի յուրահատկություն, իրականում ոչ մի շաքար և քաղցրացուցիչ չի կարող փոխարինել նրբությունը: Այսօր մենք առաջարկում ենք փքաբլիթներ պատրաստել խտացրած կաթով թավայի մեջ:

Փքաբլիթներ խտացրած կաթով

Փքաբլիթներ խտացրած կաթով. Բաղադրությունը

  • Մածուն 250 մլ
  • Ձու 1 հատ
  • Վանիլային շաքար 8 գ
  • Ցորենի ալյուր 400 գ
  • Եփած խտացրած կաթ 370 գ
  • Աղ մի պտղունց
  • Սոդա 0.25 թեյի գդալ
  • Արևածաղկի ձեթ
Փքաբլիթներ խտացրած կաթով
Փքաբլիթներ խտացրած կաթով

Փքաբլիթներ խտացրած կաթով. Պատրաստման եղանակը

  1. Սկսենք խմորը պատրաստելուց: Խորը ամանի մեջ խառնել մածունը վանիլի շաքարի և խմորի սոդայի հետ:
  2. Ծածկել ամանը սրբիչով և մի կողմ դնել 5-10 րոպե:
  3. Այնուհետև, ձուն հարել նույն ամանի մեջ, մի պտղունց աղ ավելացրեք: Կրկին խառնել ամեն ինչ: Աստիճանաբար ալյուրը մաղել այս բաղադրիչներին փոքր մասերով և հունցել փափուկ խմոր: Այն պետք է մի քիչ կպչի ձեռքերին: Ծածկել խմորը սրբիչով և մի կողմ դնել 15-20 րոպե, որ հանգստանա: Դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ ալյուր գրտնակելիս:
  4. Պատրաստի խմորը բաժանեք երկու մասի: Խմորը գրտնակել մոտ 1 մմ հաստությամբ: Եռացրած խտացրած կաթը շերտերից մեկի վրա գնդիկներով դնել, խմորի մյուս շերտը փռել խտացրած կաթի և խմորի վրա: Լցոնի գտնվելու տեղը հեշտ է որոշել ուռուցիկության միջոցով: Օղակները կտրելու համար օգտագործել բաժակ:
  5. Փքաբլիթները լցնել տաք յուղով թավայի մեջ և տապակել մինչև պատրաստ լինելը: Նրանք պետք է ստանան ոսկե կարամելային գույն: Մատուցելուց առաջ թող, որ սառչեն և վրան շաղ տալ շաքարի փոշիով:
Փքաբլիթներ խտացրած կաթով

Փքաբլիթները խտացրած կաթով պատրաստ են:

Բարի ախորժակ:

Մանր Պոնչիկներ․ 2 րոպեում վերջացող Նուրբ Փքաբլիթներ Կաթնաշոռով

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*