Տորթ Կրեմ-բրյուլե բալով. Տնական համեղ քաղցրավենիքը հաճույք կպատճառի ձեզ այս օրերին | HAVASTI.info

Տորթ Կրեմ-բրյուլե բալով. Տնական համեղ քաղցրավենիքը հաճույք կպատճառի ձեզ այս օրերին

Տորթ Կրեմ-բրյուլե բալով. Տնական համեղ քաղցրավենիքը հաճույք կպատճառի ձեզ այս օրերին: Հատուկ առիթների համար մենք պատրաստում ենք հատուկ բաղադրատոմսով քաղցրավենիքներ: Բալով տնական տորթը կուրախացնի բոլորին: Պարզապես նայեք այս գեղեցկությանը:

Այն այնքան քնքուշ է, որ կարիք չկա նույնիսկ ծամել: Տորթի կտորներն իրենք հալվում են ձեր բերանում: Այս տորթի հիմնական առավելությունն այն է, որ այն չի պահանջում թխում: Հիմքի համար կարող եք ընտրել ցանկացած թխվածքաբլիթ, բայց մենք առաջարկում ենք վերցնել շոկոլադե բլիթներ: Դա կլրացնի վերևի շերտի սերուցքային համը:


Տորթ Կրեմ-բրյուլե բալով. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

  • Կարագ 100 գ
  • Շոկոլադե թխվածքաբլիթներ 250 գ
  • Ժելատին 30 գ
  • Ջուր 100 մլ
  • Եփած խտացրած կաթ 200 գ
  • Թթվասեր 700 գ
  • Շաքարի փոշի 80 գ
  • Բալ 350 գ
Տորթ Կրեմ-բրյուլե բալով

Տորթ Կրեմ-բրյուլե բալով. Պատրաստման եղանակը

  1. Թխվածքաբլիթները լավ մանրացնել: Ավելացնել հալված յուղ և լավ խառնել:
  2. Հրուշակեղենի օղակը տեղադրել հարթ ափսեի մեջ և ծածկեք այն կպչուն թաղանթով: Թխուկների և յուղի խառնուրդը լցնել օղակի մեջ, լավ խառնել և սառեցնել:
  3. Թրջել ժելատինը և թողնել 15 րոպե: Այնուհետև ժելատինը լուծել ջրային բաղնիքում: Քամել և թող սառչի:
  4. Խառնել յուղոտ թթվասերը (նվազագույնը 20%), խտացրած կաթը և շաքարի փոշին: Մի քանի ճաշի գդալ թթվասեր լցնել ժելատինի մեջ և խառնել, այնուհետև լցնել ժելատինի խառնուրդը կրեմի մեջ, ավելացնել սերմերը հանած բալը և խառնել:
  5. Ստացված զանգվածը օղակի մեջ լցնել հիմքի վրա: Սառնարանում 3-4 ժամ սառեցնել, մինչև ամբողջովին ամրացվի: Հեռացնել բացվող օղակը և թաղանթը պատրաստի տորթից:
Տորթ Կրեմ-բրյուլե բալով

Տորթը զարմանալի համեղ է ստացվում: Պատրաստ եղեք, որ ոչ ոք անմիջապես չի հավատա, որ այն տնական է: Բայց եթե ձեր հյուրերը մի կտոր փորձեն, բոլոր կասկածները անմիջապես կցրվեն: Ի վերջո, ցանկացած խանութի տորթ կզիջի այս խոհարարական հրաշքին:

Տորթ Կրեմ-բրյուլեն բալով պատրաստ է:

Բարի ախորժակ:

Առանց թխման հրաշալի այլ տորթի պատրաստման այլ տարբերակի ենք առաջարկում ծանոթանալ տեսանյութում.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *