Նարնջի տորթ առանց շաքարի և ձվի

Նարնջի տորթ առանց շաքարի և ձվի. Հիանալի տնական քաղցրավենիք: Գրեթե յուրաքանչյուր տորթի համար պետք է շաքար և ձու: Իրականում դրանք դասական թխվածքների հիմնական բաղադրիչներն են: Բայց ինչու՞ չպատրաստել ինչ-որ անսովոր բան: Այս անգամ առաջարկում ենք նարնջի տորթ պատրաստել՝ առանց շաքարի և ձվի:

Խմորեղենի հիմնական առանձնահատկությունն այն է, որ պատրաստվում են մեղրի և մրգահյութի հիման վրա: Մեր դեպքում այն ​​նարինջն է, բայց դուք կարող եք ընտրել հյութը ըստ ցանկության: Բացի այդ, թխվածքի բաղադրության մեջ կա արևածաղկի ձեթ, որը ցանկության դեպքում կարելի է հեշտությամբ փոխարինել կարագով:

Նարնջի տորթ առանց շաքարի և ձվի

Նարնջի տորթ առանց շաքարի և ձվի. Անհրաժեշտ բաղադրիչներ

  • Նարնջի հյութ 500 մլ
  • Նարինջ 2 հատ
  • Մեղր 200 գ
  • Սոդա 2 թեյի գդալ
  • Աղ 2 պտղունց
  • Վանիլին` ըստ համտեսի
  • Արևածաղկի ձեթ 160 մլ
  • Ցորենի ալյուր 600 գ
  • Կաթնաշոռ 150 գ
  • Կարագ 150 գ
  • Եփած խտացրած կաթ 380 գ
Նարնջի տորթ առանց շաքարի և ձվի

Նարնջի տորթ առանց շաքարի և ձվի. Պատրաստման եղանակը

  1. 100 գ հեղուկ մեղրը խառնել 250 մլ հյութի հետ: Խառնուրդին ավելացնել 1 թեյի գդալ սոդա և խառնել: Դրանից հետո ավելացրեք 1 պտղունց աղ և վանիլին, ինչպես նաև 80 մլ արևածաղկի ձեթ:
  2. Քերել նարինջի կեղևը: Խառնուրդին ավելացնել 1 նարնջի քերուկ և 300 գ ալյուր: Խմորը լավ խառնել: Կարող եք օգտագործել հարիչ:
  3. 24 սմ տրամագծով ձևամանը ծածկել մագաղաթով և յուղել: Դրանից հետո խմորը լցնել ձուլվածքի մեջ և հավասարաչափ տարածել: Թխել տորթը ջեռոցում 15-20 րոպե 180 աստիճանի տակ:
  4. Առաջին շերտը թխելիս խմորը պատրաստեք երկրորդ շերտի համար նույն ձևով: Կրեմի համար կաթնաշոռը հարել կարագով: Այնուհետև ավելացնել խտացրած կաթը և մանրակրկիտ խառնեք:
    Կտրեք երկու շերտերի վերևի «գլխարկները»: Հետո կտրել դրանք 2 կտորով:
  5. Քսել յուրաքանչյուր շերտին կրեմ և հավաքել տորթը: Կրեմով քսել դեսերտի վերին մասերը և կողքերը: Շերտերի «գլխարկներից» պատրաստել փշրանքներ: Աղանդերը զարդարելու համար շաղ տալ այն կողքերի վրա և տորթի վերևում:
  6. Մատուցելուց առաջ Նարնջի տորթն առանց շաքարի և ձվի պետք է թրմել, ցանկալի է ամբողջ գիշեր դեսերտը դնել սառնարանի մեջ:
Նարնջի տորթ առանց շաքարի և ձվի

Նարնջի տորթ առանց շաքարի և ձվի պատրաստ է:

Բարի ախորժակ!

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*