Մսով բուլկիներ նախաճաշի համար. Այնքան համեղ, ախորժելի և բուրավետ, որ պարզապես մատները հետը կուտեք | HAVASTI.info

Մսով բուլկիներ նախաճաշի համար. Այնքան համեղ, ախորժելի և բուրավետ, որ պարզապես մատները հետը կուտեք

Մսով բուլկիներ նախաճաշի համար. Այնքան համեղ, ախորժելի և բուրավետ, որ պարզապես մատները հետը կուտեք: Ստացվում է նուրբ, ախորժելի ու շատ համեղ:

Բոլոր բաղադրիչները հիանալի ներդաշնակվում են միմյանց հետ: Այս համեղ ուտեստի խմորը փափուկ է, ինչպես բմբուլը: Կարող եք հեշտորեն եփել և վայելել այս հիանալի համը: Ստացվում է աներևակայելի համեղ, հյութալի, բուրավետ և փափուկ թխվածք: Դուք չեք կարող պատկերացնել ավելի լավ նախաճաշ:

Մսով բուլկիներ

Մսով բուլկիներ նախաճաշի համար. Անհրաժեշտ բաղադրիչներ.

Խմոր

  • Գոլ կաթ 200 մլ
  • Գոլ ջուր 100 մլ
  • Ձու 1 հատ
  • Շաքարավազ 1 ճաշի գդալ
  • Աղ 1 թեյի գդալ
  • Բուսական յուղ 80 մլ
  • Խմորիչ 7 գ
  • Ալյուր 550-600 գ

Լցոն.

  • Տավարի աղացած միս 250 գ
  • Սոխ 1 հատ
  • Սև պղպեղ` ըստ համտեսի
  • Չաման` ըստ համտեսի
  • Աղ 1 թեյի գդալ
  • Կանաչիներ
  • Կոշտ պանիր 50 գ
  • Կաթ` վրան քսելու համար
  • Քնջութ
Մսով բուլկիներ

Մսով բուլկիներ նախաճաշի համար. Պատրաստման եղանակը

  1. Ձուն կոտրել խորը ամանի մեջ, ապա ավելացնել աղ և շաքար, լցնել բուսական յուղ: Խառնել ամեն ինչ մանրակրկիտորեն:
  2. Հաջորդը, լցնել տաք կաթ, տաք ջուր, լցնել խմորիչը և ավելացնել ալյուրը: Ձեռքով հունցել փափուկ խմոր, թողնել հանգստանա 1-1,5 ժամով` ծածկելով կպչուն թաղանթով:
  3. Այժմ անցնենք լցոն պատրատելուն, աղացած միսը, մանր կտրատած սոխը լցնել խորը ամանի մեջ, լցնել աղը, չամանը և սև պղպեղը: Ավելացնել կանաչիները և ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել մինչև հարթ զանգված ստացվի:
  4. Խմորը բաժանել կտորների, և դրանցից գնդիկներ ձևավորել, 15 րոպե թողնել դրանք կպչուն թաղանթի տակ:
  5. Վերցնում ենք աղացած միսը, դրանից պատրաստում ենք կոտլետ, իսկ ներսից `մի կտոր պանիր ենք դնում: Այսպես կրկնել յուրաքանչյուր կոտլետի հետ, մինչև միսը վերջանա:
  6. Խմորը բացել փոքրիկ շերտով, կոտլետը դնել եզրին, ոլորել այն ​​և ամրացնել եզրերը:
  7. Յուրաքանչյուրի վրա կաթ քսել, վրան ցանել քնջութ:
  8. Թխուկները շարել յուղաթղթով ծածկված տապակի վրա, դնել մինչև 180 աստիճանի տաքացված ջեռոցը, և թխել 30-35 րոպե: Յուրաքանչյուր կտորի վրա դանակի ծայրով փոքրիկ երկայնական կտրվածքներ անել:
Մսով բուլկիներ նախաճաշի համար. Այնքան համեղ, ախորժելի և բուրավետ, որ պարզապես մատները հետը կուտեք

Մսով բուլկիները նախաճաշի համար պատրաստ են:

Բարի ախորժակ:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *