
Մոցարելլայով ձվածեղ հացի մեջ. Սա սիրված ուտեստ է շատերի ընտանիքներում, որը շատ արագ է պատրաստվում, բայց շատ համեղ ու սննդարար է:
Հարած ձվերը նախաճաշի համար` խոհարարական ժանրի դասական բաղադրատոմսերից է: Նախ և առաջ, կերակրատեսակը պատրաստվում է կայծակի արագությամբ և երկրորդը` շատ հագեցնող է: Այնպես որ եկեք այսօր պատրաստենք հացով համեղ ձվածեղ:
2 բաժնի համար ձեզ հարկավոր կլինի 6 ձու և լցոնման բաղադրիչները: Օրինակ՝ խոզապուխտը, բուլղարական պղպեղը և սպանախը: Իսկ բաղադրատոմսի յուրահատկությունը մոցարելլա և մարմար պանիրն է: Դա, ի դեպ, կարելի է փոխարինել ցանկացած այլ կոշտ պանրով ըստ ճաշակի: Հացով ձվածեղը կարող եք պատրաստեկ թեկուզ ամեն առավոտ, որովհետև երբեք չի ձանձրացնի:

Մոցարելլայով ձվածեղ. Բաղադրությունը
- Ձու 6 հատ
- Բուլղարական պղպեղ 1 հատ
- Մոցարելլա 100 գ
- Կանաչ սոխ 0,5 փունջ
- Խոզապուխտ 50-70 գ
- Սպանախ 0,5 բաժակ
- Աղ 0.5 թեյի գդալ


Մոցարելլայով ձվածեղ. Խոհարարություն
- Ձվերը հարել, կտրել պղպեղը և խոզապուխտը, սոխը և սպանախը կտրատել և քերել մոցարելլայի կեսը: Մանրացված բաղադրիչները ավելացնել ձվի ամանի մեջ:
- Աղը և պղպեղը ավելացնել զանգվածին, խառնել մանրակրկիտ:
- Հացը կտրեք հավասար հաստության 4 մասի: Դանակի օգնությամբ, զգուշորեն կտրել փխրուն միջուկը:
- Հալեցնել կարագը տապակի մեջ, ապա այնտեղ տեղադրել 2 կտոր հաց և լցնել ձվի զանգվածը հացի կեղևի մեջ: Ծածկել կափարիչով և տապակել ձվածեղը 3 րոպե: Շրջել կտորները և տապակել դրանք մինչև պատրաստ լինելը:
- Նույնը կրկնել երկրորդ կտոր հացով: Երբ պատրաստ կտորները շրջեք, դրանց վրա դնել 3 կտոր կոշտ պանիր և մնացած մոցարելան: Այնուհետև պանրի վրա դնել հացով ձվածեղի առաջին կտորներ:
- Տապակել այս վիճակով ևս 3 րոպե՝ մինչև պատրաստ լինի:
Մատուցել հացով ձվածեղը տաք վիճակում, քանի դեռ պանիրը հնարավորինս մածուցիկ է: Այս հագեցնող կերակուրը ձեզ էներգիա կտա ամբողջ օրվա համար:
Իսկ ձվածեղի լցոնումը կարող է փոխվել ըստ ձեր ճաշակի:

Մոցարելլայով ձվածեղը հացի մեջ պատրաստ է:
Բարի ախորժակ:
Оставить комментарий