Հավի մսով կոտլետներ կանաչիով. Ամենօրյա ճաշացանկի համար համեղ ու քնքուշ ուտեստ

Հավի մսով կոտլետներ կանաչիով. Ամենօրյա ճաշացանկի համար համեղ ու քնքուշ ուտեստ, որ կարելի է պատրաստել ցանկացած տեսակի մսից, իսկ հավից եփածը, ստացվում է շատ համեղ և քնքուշ:

Մեր ամբողջ ընտանիքը դրանք շատ է սիրում, հատկապես երեխաները: Նման կոտլետները կարելի է պատրաստել ոչ միայն ամենօրյա ճաշի կամ ընթրիքի համար: Նաև դրանք հիանալի տեսք կունենան տոնական սեղանին՝ որպես խորտիկ: Սրանք պատրաստելը դժվար չէ: Փորձեք դուք էլ:

հավի մսով կոտլետներ

Այս կոտլետներով կերակուրը կարելի է լրացնել թարմ բանջարեղենով կամ թեթև աղցանով:

Հավի մսով կոտլետներ կանաչիով. Անհրաժեշտ բաղադրիչներ

  • Հավի կրծքամիս 700 գր
  • Սոխ 1 հատ
  • Ձու1 հատ
  • Կանաչիներ 50 գր
  • Աղ` ըստ ճաշակի
  • Չոր համեմունքներ` ըստ ճաշակի
  • Բուսական յուղ 30 գր
  • Չորահացի փշուրներ 100 գր
հավի մսով կոտլետներ

Հավի մսով կոտլետներ կանաչիով. Պատրաստման եղանակը

  1. Կոտլետները պատրաստելու համար վերցնել հավի կրծքամիս և կտրել այն երկարավուն կտորներով, որհեշտ լինի աղալ:
  2. Կտրատած միսը աղալ մսաղացով: Կճպել սոխը, լվանալ սառը ջրով և նույնպես աղալ մսաղացով:
  3. Արդյունքում ստացված մսին ավելացնել ձուն և կտրատած կանաչին: Ավելացնել համեմունքներ, օրինակ՝ աղացած պղպեղ, պապրիկա: Մսի զանգվածը շատ լավ խառնել ձեռքերով:
  4. Ձեռքերով ձևավորել կոտլետները և թաթախել չորահացի մեջ:
  5. Լցնել մի քիչ բուսական յուղ տաք թավայի մեջ և տապակել կոտլետները միջին ջերմության վրա մի քանի րոպե, մինչև ոսկե դարչնագույնը:
  6. Այնուհետև շրջել բահիկով և տապակել մյուս կողմից, նույնպես մոտ 2-3 րոպե:
  7. Պատրաստի կոտլետները դնել դատարկ ամանի մեջ և թողեք մի փոքր մնա փակ կափարիչի տակ: Այս կոտլետների հետ հարմար է պատրաստել կարտոֆիլի պյուրե կամ սպագետիով կողային ուտեստ:

Կոտլետները պատրաստելիս դրանց վրա կարելի է ավելացնել քերած պանիր: Եթե ​​միսը չափազանց չոր է, ապա հյութալիության համար կարելի է ավելացնել մի քիչ մայոնեզ:

Դրանք ավելի սննդարար դարձնելու համար կարող եք ավելացնել կաթի մեջ թրջած բոքոնի մի փոքր կտոր:

հավի մսով կոտլետներ

Հավի մսով կոտլետները կանաչիով պատրաստ են:

Բարի ախորժակ!

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*