Հավի մսով կոտլետներ գաղտնի բաղադրատոմսով. Ափսոս, որ նախկինում այս հետաքրքիր տարբերակը չգիտեի

Լցոնի մեջ ավելացված վարսակի փաթիլները ոչ միայն ավելացնում են աղացած մսի ծավալը, այլեւ այն ավելի հյութեղ են դարձնում …

Բաղադրությունը

  •  500 գ աղացած հավի միս
  • 1 ձու
  •  0.5 բաժակ վարսակի փաթիլներ
  •  0.5 բաժակ կաթ կամ ջուր
  •  1 սոխ
  •  2 սխտոր
  • աղացած սեւ պղպեղ
  • աղ
  • աղացած կարմիր պղպեղ
  • տապակելու համար բուսական յուղ

Պատրաստման եղանակը

  1. Կաթը կամ ջուրը խառնել ձվի հետ, լցնել փաթիլները այս խառնուրդի մեջ եւ թողնել 20 րոպե:
  2. Կտրել սոխը, ճզմել սխտորը, խառնել բրինձ ավելացրած աղացած հավի մսի հետ:
  3. Խառնել արդեն ուռած վարսակին համեմունքները, ավելացնել դրանք մսի զանգվածին:
  4. Տապակել կոտլետները բուսական յուղով երկու կողմերից բարձր կրակով, հետո նվազեցնել կրակը եւ տապակել մինչև պատրաստ լինելը:
  5. Մինչև տապակելը կարող եք նախապես թաթախել չորահացի փշուրների, կամ աղացած ընկույզի մեջ:
  6. Կոտլետները կստացվեն խրթխրթան կեղևով և շատ համեղ, դուր կգա անգամ ամենաբծախնդիր համադամասերին:
  7. Ես խորհուրդ եմ տալիս այս կոտլետները մատուցել թթվասերով կամ քաղցրաթթու սոուսներով:

Բարի ախորժակ

Կիևյան կոտլետներ 2 Համեղ տարբերակ․ Հավով կոտլետ

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*