Հավի ազդրեր բանջարեղենով. Համեղ և հագեցնող կերակուր է, որը լավ է մատուցվում ցանկացած կողային ուտեստով: Իհարկե, ուտեստի կարևորագույն մասը հենց այն համեմված սոուսն է, որի մեջ հավը թխվում է: Հիշեք այս բաղադրատոմսը:
Կարող եք պատրաստել հավի ոտքերը մեկ ժամից քիչ ժամանակով: Ի դեպ, այս ուտեստը կարելի է նաև խոհարարական տոպրակի մեջ թխել: Այդ դեպքում այն կլինի նույնքան քնքուշ և հյութալի: Պատրաստեք բանջարեղենով թխած հավի ոտքերը ՝ որպես հասարակ ընթրիք կամ տոնական սեղանի համար: Ճաշատեսակն, անշուշտ, կդառնա հիմնականը ցանկացած սեղանին:
Հավի ազդրեր բանջարեղենով. Բաղադրությունը
- Հավի ազդրեր 11 հատ
- Կարտոֆիլ 600 գ
- Լոլիկ 2 հատ
- Սոխ 1 հատ
- Կանաչ պղպեղ 6 հատ
- Տոմատի մածուկ 2 ճաշի գդալ
- Արևածաղկի ձեթ 3 ճաշի գդալ
- Պապրիկա 1 թեյի գդալ
- Պղպեղ 1 թեյի գդալ
- Կարրի 2 թեյի գդալ
- Կծու պղպեղի փաթիլներ 0,5 թեյի գդալ
- Օրեգանո 1 թեյի գդալ
- Ջուր 100 մլ
Հավի ազդրեր բանջարեղենով. Պատրաստման եղանակը
- Երկուական խաչաձև կտրվածք անել հավի ոտքի յուրաքանչյուր կողմում:
- Խառնել տոմատի մածուկը, բուսական յուղը, համեմունքները և ջուրը: Ոտքերը լցնել սոուսի մեջ, լավ խառնել: Այնուհետև ոտքերը դնել տապակման ձևամանի մեջ և կտրտած կարտոֆիլը վերևից շարել ոտքերի միջև: Դրանից հետո շարել կանաչ պղպեղը, լոլիկի և սոխի կտորները:
- Լցնել մնացած սոուսը ձևամանի մեջ, ծածկել փայլաթիթեղով և 30 րոպեով դնել մինչև 220 ° C տաքացրած ջեռոցում:
Կարող եք փորձել մի փոքր փոփոխել բաղադրիչները հավի ազդրեր բանջարեղենով պատրաստելու համար: Օրինակ, սոուսին ավելացրեք ձեր նախընտրած համեմունքները՝ այն դարձնելով ավելի կծու կամ նույնիսկ ավելի քաղցր: Բանջարեղենը կարող է ավելացվել ըստ ճաշակի:
Հավի ազդրեր բանջարեղենով պատրաստ են:
Բարի ախորժակ:
Оставить комментарий