Խտացրած կաթով տորթ Քաղցրիկ

Խտացրած կաթով տորթ Քաղցրիկ. Նուրբ, ինչպես ամպը, խտացրած կաթնային տորթը գայթակղում է իր փամփլիկ տեսքով: Հենց այնպես չէ, որ խմորեղենն այդպես են կոչում, քանի որ անհնար է դիմակայել այս տորթի քաղցրությանը: Սա է ձեզ դուր կգա, հատկապես, եթե սիրում եք խտացրած կաթ և պարզ տնական քաղցրավենիք:

Այսօր մենք ձեզ կպատմենք, թե որքան արագ կարող եք պատրաստել այս տորթն առանց ավելորդ անհանգստությունների: Կարող եք վստահ լինել, որ առաջին իսկ փորձի դեպքում ընթացքում դուք կկարողանաք նման տորթիկ պատրաստել:

Խտացրած կաթով տորթ Քաղցրիկ. Բաղադրությունը

  • Ցորենի ալյուր 300 գ
  • Խտացրած կաթ 320 մլ
  • Կարագ 200 գ
  • Շաքար 260 գ
  • Ձու 3 հատ
  • Խմորի փխրեցուցիչ 2 թեյի գդալ
  • Թթվասեր 500 գ
Խտացրած կաթով տորթ Քաղցրիկ
Խտացրած կաթով տորթ Քաղցրիկ

Խտացրած կաթով տորթ Քաղցրիկ. Պատրաստում

  1. Հարել 3 ձուն 60 գ շաքարի հետ, մինչև փրփրուն զանգված ստացվի: Ձվի զանգվածի մեջ լցնել 320 գ խտացրած կաթ, շարունակել հարել խառնուրդը:
  2. Հալեցնել 200 գ կարագ ջրային բաղնիքի վրա կամ միկրոալիքային վառարանում: Դրանից հետո աստիճանաբար լցնել կարագը ձվի խառնուրդի մեջ և հարել ևս կես րոպե:
  3. Մաղել 300 գ ալյուրը 2 թեյի գդալ փխրեցուցիչի հետ. Մի քանի բաժիններով, ձվի զանգվածին ավելացնել ալյուրը, առանց դադարելու անընդմեջ հարելը:
  4. Խմորը պետք է լինի հարթ և չափավոր թանձր, ինչպես թթվասերը:
  5. Ծածկել ջեռոցի տապակը յուղաթղթով: Ստացված խմորը լցնել յուղաթղթի վրա, և բահիկով համաչափ տարածել ամբողջ մակերեսի վրա:
  6. Թխել խմորը  նախապես տաքացված ջեռոցում մինչև 20-25 րոպե: Պատրաստի շերտը հանել տապակից, զգուշորեն պոկել յուղաթուղթը: Խմորից շրջանակներ կտրել բաժակով:
  7. Խմորի ավելացած մասը քերել խոշոր քերիչով և լցնել առանձին ամանի մեջ: Մանրակրկիտ խառնել 500 գ թթվասերը և 200 գ շաքարավազը խորը ամանի մեջ: Այնուհետև թթվասերի զանգվածի մեջ թաթախել խմորի կլորակները, յուրաքանչյուր երկու հատն իրար միացնել, այնուհետև թաթախել խմորի փշրանքների մեջ: Այսքան բաղադրիչներից ստացվում է մոտ 10 տորթիկ:

Դուք կարող եք փորձարկումներ անել, օրինակ շերտերի արանքում դնել բանան, իսկ վերևում շաղ տալ կոկոսի քերուկ: Խորհուրդ ենք տալիս անպայման փորձել այս պարզ և մատչելի քաղցրավենիքը:

Խտացրած կաթով տորթ Քաղցրիկ

Խտացրած կաթով տորթը պատրաստ է:

Բարի ախորժակ:

Ելակով ՏՈՐԹ չէ, Բայց Համն Անմահական է․ Տորթ Խուճուճ եփովի կրեմ ով

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*