Ընտիր հաց. Պարզ բաղադրատոմս, որով կթխեք եթերային, փափուկ, համեղ մթերք | HAVASTI.info

Ընտիր հաց. Պարզ բաղադրատոմս, որով կթխեք եթերային, փափուկ, համեղ մթերք

Ընտիր հաց. Պարզ բաղադրատոմս, որով կթխեք եթերային, փափուկ, համեղ մթերք, և այլևս խանութից չեք գնի:
Այս հացի պատրաստման եղանակը պարզ ու հեշտ է, կարող եք թխել առանց հացթուխների վերապատրաստման բարձրագույն դասընթացների մասնակցելու:

Սուպեր հացն այնքան քնքուշ, օդեղեն, բուրավետ և վարդագույն է, որ առաջին պատառից այն կնվաճի ձեզ, իսկ դուք կհմայեք ձեր հյուրերին: Թխեք պարզ և հեշտ եղանակով, այնպայման թխեք, և կհամոզվեք:

ընտիր հաց

Ընտիր հաց. Անհրաժեշտ բաղադրիչներ.

Խմոր

  • Խմորիչ 25 գ
  • Ջուր 375 մլ
  • Շաքարավազ 1 թեյի գդալ
  • Աղ 1 թեյի գդալ
  • Ալյուր 550 գ

Վրան քսելու համար.

  • Թթվասեր 1 թեյի գդալ
  • Ջուր 100 մլ
ընտիր հաց

Ընտիր հաց. Պատրաստման եղանակը

  1. Ջուրը լցնել խորը ամանի մեջ, ավելացնել շաքարավազ, աղ, ավելացնել խմորիչ և մանրակրկիտ խառնել խառնիչով:
  2. Հաջորդը, մի քիչ ալյուր ավելացնել, խառնել, փակել կափարիչով և թող 10 րոպե հանգստանա:
  3. 10 րոպե հետո ավելացնել մնացած ալյուրը և ձեռքերով հունցել փափուկ խմորը: Ծածկել և թողնել տաք տեղում 45 րոպե:
  4. Հաջորդը քայլով, խմորը բաժանել հավասար փոքր մասերի, ծածկել սրբիչով և մի փոքր հանգստանա:
  5. Յուրաքանչյուր խմորի կտորին պետք է նավակի ձև տալ: Ձևավորած խմորները տեղափոխել յուղաթղթով ծածկված տապակի վրա և թողնել մնա կես ժամ: Դրանից հետո դրանց վրա քսել մի ճաշի գդալ թթվասերի և 100 մլ ջրի խառնուրդով:
  6. Դանակի շեղբով կտրվածքներ անել: Նախապես 200 աստիճանով տաքացված ջեռոցում թխել 20 րոպե:
ընտիր հաց

Ընտիր հացը պատրաստ է:

Բարի ախորժակ

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *