Ելակի ժելե թթվասերով. Եթե ​​ուզում եք ինչ-որ թեթև և չափավոր քաղցր բան, ապա այս դեսերտը հենց այն է, ինչ փնտրում եք

Ելակի ժելե թթվասերով. Եթե ​​ուզում եք ինչ-որ թեթև և չափավոր քաղցր բան, ապա այս դեսերտը հենց այն է, ինչ փնտրում եք: Ելակի սեզոնը պաշտոնապես բաց է: Վերջապես, կարելի է վայելել ձեր նախընտրած հատապտուղները: Ժամանակն է նաև խոհարարական հայտնագործությունների:

Որքան համեղ բաներ կարելի է պատրաստել ելակով: Անուշահոտ թխուկները թխվում են ջեռոցում, ջեմը եռում է վառարանի վրա, և նույնիսկ մի քանի քաղցր հատապտուղ կարելի է տեսնել աղցանի մեջ: Ելակի այս տրամադրությանը ենթարկվելու առաջարկում ենք ելակով թթվասերով ժելե պատրաստել:

Այս աղանդերը, պատրաստելը շատ հեշտ է: Նուրբ ժելեն հալվում է բերանում՝ թողնելով հաճելի համ: Համեղ հատապտուղներով աղանդերն ընդհանրապես սեզոնային չէ: Այն կարելի է պատրաստել նաև սառեցված ելակներից: Եվ նույնիսկ ձմռանը զգացեք ամառվա համը:

Ելակի ժելե թթվասերով.

Содержание

Ելակի ժելե թթվասերով. Բաղադրությունը

  • Թթվասեր 700 գ
  • Ժելատին 2 ճաշի գդալ
  • Կաթ 100 մլ
  • Շաքար 180-200 գ
  • Վանիլային շաքար 1 ճաշի գդալ.
  • Ելակ 300 գ
  • ջուր 100 մլ
Ելակի ժելե թթվասերով.

Ելակի ժելե թթվասերով. Պատրաստման եղանակը

  1. Լցնել 1 ճաշի գդալ ժելատինի վրա կաթ, իսկ երկրորդի վրա` սառը եռացրած ջուր: Թող ուռչի 15-20 րոպե:
  2. Լվանալ ելակները, տրորել այն 3 ճաշի գդալ շաքարավազով, խյուսը խառնել բլենդերի միջոցով: Ջրով ժելատինը հալեցնել ջրային բաղնիքի վրա: Երբ այն սառչի, բարակ հոսքով լցնել ելակի խյուսի մեջ, խառնել: Առանձնացնել 8 ճաշի գդալ ժելե:
  3. Հարիչով հարել թթվասերը (18-20% յուղայնության), ավելացնելով մնացած շաքարավազը և վանիլային շաքարը:
  4. Ջրային բաղնիքի վրա հալեցնել կաթվ ժելատինը: Լցնել սառեցված ժելատինը թթվասերի մեջ առանց դադարելու խառնելը:
  5. Դոնդողը շերտերով լցնել ամանի մեջ: Առաջին շերտը` թթվասերի ժելե: Թողեք 15 րոպե սառնարանում:
  6. Այնուհետև լցնել ելակի ժելեի շերտ, նորից 15 րոպե սառնարանում դնել: Վերջին շերտով լցնել թթվասերի ժելե, իսկ վերևում դնել 2 ճաշի գդալ ելակի ժելե: Մակերեսին նախշ նկարել փայտիկով: Սառեցնել դոնդողը 2-3 ժամվա ընթացքում, մինչև այն ամբողջությամբ պնդանա:
Ելակի ժելե թթվասերով.

Ելակի ժելեն թթվասերով պատրաստ է. Սիրելիին զարմացնելու հիանալի միջոց: Եթե նկարելու տաղանդ չունեք կարելի է զարդարել հատապտղի ժելեն քերած շոկոլադով կամ ելակով: Դա նույնպես հիանալի կլինի:

Բարի ախորժակ:

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*