Դեղձով տիրամիսու առանց ձվի. Ամառային թեթև և պարզ աղանդեր առանց թխելու | HAVASTI.info

Դեղձով տիրամիսու առանց ձվի. Ամառային թեթև և պարզ աղանդեր առանց թխելու

Դեղձով տիրամիսու առանց ձվի. Ամառային թեթև և պարզ աղանդեր առանց թխելու: Ո՞վ է ուզում ջեռոցը միացնել այդպիսի տապին: Հյութալի, թարմ դեղձով տիրամիսու առանց ձվի պատրաստեք մեկ անգամ, և այն կդառնան ձեր սիրելին ամառային տորթերի մեջ:

Որպես հիմք, վերցնում ենք թթվասերով և խտացրած կաթով կրեմ: Խմորի շերտի փոխարեն վերցնում ենք հայտնի Սավոյարդի բլիթներ, որոնք ներծծվել են սուրճի մեջ: Աղանդերի ծանոթ համը պետք է նոսրացնել դեղձով, ինչը տորթն անսովոր և թարմ է դարձնում ամառային եղանակին:

Դեղձով Տիրամիսուն թեյի կամ սուրճի հետ կատարյալ է ամբողջ ընտանիքի համար:

Դեղձով տիրամիսու առանց ձվի

Դեղձով տիրամիսու առանց ձվի. Բաղադրիչները

  • Թթվասեր 500 գ
  • Խտացրած կաթ 300 գ
  • Սավոյարդի (եթե չհանդիպի, կարելի է վերցնել սովորական) բլիթներ 200 գ
  • Դեղձ 1-2 հատ
  • Ժելատին 15 գ
  • Ջուր 150 մլ
  • Սուրճ 250 մլ
  • Կակաոյի փոշի ըստ ճաշակի
Դեղձով տիրամիսու առանց ձվի

Դեղձով տիրամիսու առանց ձվի. Պատրաստման եղանակը

  1. Խառնել թթվասերը խտացրած կաթի հետ: Հարել հարիչով մինչև հարթ զանգված ստացվի:
  2. Լվանալ դեղձը, կտրել մեջտեղից և հեռացնել կորիզը: Կտրեք բարակ շերտերով: Ջուր լցնել ժելատինի վրա և թողնել 15 րոպե: Ժելատինը լուծել ջրային բաղնիքում: Երբ սառչի, ավելացնել թթվասերի զանգվածին: Խառնել թթվասերը ժելատինով
  3. Պատրաստել թունդ սև սուրճ: Թխվածքաբլիթի կեսը թրջել սուրճի մեջ և դնել ձևամանի ներքևի մասում: Վրան քսել կրեմ և գեղեցիկ շարել դեղձի կտորները: Շարել բլիթների երկրորդ շերտը, ապա կրեմը, դեղձը և նորից կրեմը: Կակաոն ցանել տիրամիսոի վրա և սառեցնել առնվազն 2 ժամ:
  4. Այս եղանակով կարող եք եթերային նուրբ տորթ պատրաստել առանց թխելու ընդամենը մի քանի րոպեի ընթացքում: Մնում է միայն սպասել, մինչև այն սառչի:
  5. Միանգամից կտրեք մի մեծ կտոր: Աղանդերը այնքան թեթև է, որ դուք չեք էլ նկատի, թե ինչպես կերաք: Եվ ոչ ծանրության զգացում չի մնա հետո:
Դեղձով տիրամիսու առանց ձվի

Դեղձով տիրամիսուն առանց ձվի պատրաստ է, վայելեք:

Բարի ախորժակ:

Տորթ Թագավորական Դուետ․ Անչափ Նուրբ, Համեղ և Քնքուշ՝ մուսով Տորթ

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *