Ցանկում բերված բաղադրիչներից կստանաք 4 հատ 0,5 լիտր բանկայով հրաշալի լցոն: Ձմռան ցուրտ ու գորշ օրերին այս լցոնից մի քանի ճաշի գդալ ավելացրեք ճաշին և կստանաք ամառային պայծառ, վիտամիններով հարուստ, անուշահոտ եւ առողջ ապուր: Սա իրական հայտնագործություն եւ փրկություն է ինձ համար:
Ես խորհուրդ եմ տալիս անպայման պատրաստել այն:
Անհրաժեշտ է`
- լոլիկ — 0.5 կգ;
- գազար — 0.5 կգ;
- սոխ — 0.5 կգ;
- քաղցր պղպեղ — 0.5 կգ;
- մաղադանոս — 300 գ;
- խոշոր աղ — 0.5 կգ (եթե ունեք մանր աղ, ապա բավարար է 400 գ):
Պատրաստումը
- Մաքրեք եւ կտրատեք ամբողջ սոխը փոքր կտորներով:
- Գազարը քերել խոշոր քերիչով:
- Լոլիկները գցեք եռացող ջրի մեջ, մաքրեք և կտրատեք փոքրիկ խորանարդիկներով:
- Մանրացրեք մաղադանոսը:
- Մաքրել պղպեղները, հեռացնել սերմերը, եւ մանր խորանարդներով կտրատել:
- Այժմ բոլոր բաղադրիչները պետք է լցնել ամանի մեջ, աղ անել եւ լավ խառնել:
- Թողեք 10-15 րոպե, որպեսզի աղը փոքր-ինչ կլանվի:
- Ստերիլիզացրեք բանկաները եւ կապրոնե կափարիչները: Տեղավորել բանջարեղենային հավելումը բանկաների մեջ եւ փակել:
Դուք սա կարող եք պահել նույնիսկ սենյակային ջերմաստիճանում, ոչինչ չի պատահի:
Երբ ապուր պատրաստեք, մի մոռացեք, որ սոուսն արդեն պարունակում է բավարար քանակությամբ աղ, այնպես որ հարկավոր չէ ճաշին լրացուցիչ աղ ավելացնել:
Դուք կարող եք ըստ ցանկության ավելացնել այլ բաղադրիչներ, ինչպիսիք են սամիթը, ռեհանը եւ այլն: Օրինակ բորշչի համար կարող եք ավելացնել ճակնդեղ, սխտոր եւ կաղամբ:
Оставить комментарий