Այս խմորով կարկանդակները մի քանի օր թարմ ու փափուկ են մնում (եթե դեռ մնում են) | HAVASTI.info

Այս խմորով կարկանդակները մի քանի օր թարմ ու փափուկ են մնում (եթե դեռ մնում են)

Այս խմորով կարկանդակները միշտ փափուկ եւ փքուն կլինեն: Այս խմորն արագ է պատրաստվում և արդեն 30 րոպե հետո կարող եք տապակել համեղ կարկանդակները ցանկացած լցոնով: Կարկանդակները մի քանի օրվա ընթացքում փափուկ են մնում, մինչեւ ամբողջը վերջանալը:

Բաղադրիչներ

  • ալյուր — 500 գր:
  • սոդա — 1 թեյի գդալ.
  • կեֆիր (սենյակային ջերմաստիճանի) 350 մլ:
  • աղ — 1 թեյի գդալ
  • շաքարավազ — 1 թեյի գդալ
  • արեւածաղկի ձեթ- 4 ճաշի գդալ (30 մլ)

Պատրաստման եղանակը

  • ցորենի ալյուրը մաղել,
  • ավելացնել աղը եւ շաքարավազը տաք կեֆիրին, խառնել,
  • ավելացնել սոդան ալյուրին, ապա կեֆիրը, թեթեւ խառնել եւ ավելացնել արեւածաղկի ձեթ
  • պատրաստել փափուկ խմոր, անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել մի փոքր ալյուր
  • խմորը դնել տոպրակի մեջ 30 րոպեով
  • խմորը մի քիչ հունցել, սեղանին ալյուր շաղ տալով
  • բաժանել հավասար գնդիկների (ստացվում է 14 հատ):
  • ավելի լավ կլինի, եթե խմորը բացեք ձեռքերով, այդպես կարկանդակներն ավելի փքուն կլինեն
  • կարկանդակների համար կարող եք վերցնել ցանկացած լցոն: Բոլոր դեպքերում էլ փքուն ու փափուկ են ստացվում:

Բարի ախորժակ

Փքուն ԱԼԱԴԻ Կեֆիրով․7 Գաղտնիք Իդեալական ԱԼԱԴԻՆԵՐ թխելու համար

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *