Ահա սունկ պատրաստելու լավագույն միջոցը: Ինձ այս բաղադրատոմսը տվել է Ռումինիայի հայտնի ռեստորաններից մեկի շեֆ- խոհարարը

Ցանկանում եք համտեսել անչափ համեղ խորոված սունկ՝ առանց կրակ վառելու և ռեստորանում գումար ծախսելու, ապա իմացեք, որ անհնարին ոչինչ չկա: Պարզապես անհրաժեշտ է կես ժամ՝ սունկը մարինացնելու համար, որից հետո այն պետք է հագցնեք փայտե ձողիկների վրա և պատրաստել ջեռոցում:\

Ահա և հանրաճանաչ ռումինական բաղադրատոմսը.

 Անհրաժեշտ է․

• Շամպինիոններ — 600 գ,
• Կիտրոնի հյութ — 2 թ․գ․,
• Սոյայի սոուս — 4 ճ․գ․,
• Սամիթ — 1 փունջ,
• Պապրիկա — 1 թ․գ․,
• Բուսական յուղ — 4 ճ․գ․,
• Աղ ըստ ճաշակի։

Պատրաստւմը․

Սնկերը մանրակրկիտ լվացեք և չորացրեք մաքուր սրբիչով, որպեսզի ամբողջ ավելորդ խոնավությունը ներծծվի:

Սնկերը լցրեք տոպրակի մեջ, և ավելացրեք բուսական յուղ, սոյայի սոուս, պապրիկա, աղ և կիտրոնի հյութ, ինչպես նաև կտրտած սամիթ: Փակեք տոպրակը, թափահարեք բովանդակությունը և թողեք 30 րոպե:  Պատրաստեք նախապես տաքացված ջեռոցում 200 աստիճանի տակ 15 րոպե։

Եթե ​​Դուք կամ Ձեր հյուրերը միս չեք ուտում, ապա այժմ ունեք գերազանց ուտեստ: